17 ENERO: SAN ANTÓN
Este día era de gran fiesta en Carabantes. Se preparaba una hoguera muy grande en la plaza y en torno a ella se iban situando todas las personas del pueblo: mayores, jóvenes y niños. Hasta había quien sacaba las caballerías de las cuadras para darles unas vueltas en torno a la hoguera.
Los jóvenes o mozos pasaban por todas las casas del pueblo a recoger leña. En cada una les daban una gavilla de leña que la iban amontonando en la plaza, donde se preparaba una gran cantidad de leña para pegarle fuego.
24 ENERO: SAN BABIL
Se organizaban hogueras en cada barrio. Las chicas jóvenes salían al monte en grupos, donde preparaban las aliagas cortadas para que más tarde los chicos fueran a recogerlas y las trasladasen en gavillas al lugar donde se prenderían. Al anochecer se encendían las hogueras y todos los vecinos se agrupaban en torno a ellas donde saltaban por encima del fuego gritando:
"Viva San Babil"
Y los demás respondían:
"Que le cuide el perejil"
Desde lo alto del pueblo se podían divisar los lugares donde se encendían las hogueras y se escuchaba el bullicio de la gente alrededor de los destellos de las llamas. La fiesta duraba mientras que el fuego estaba vivo, pero aun así la gente más trasnochadora prolongaba su estancia en torno a las brasas hasta altas horas de la madrugada.